mercoledì 4 dicembre 2013

Cookies con gocce di cioccolato



Oggi ricetta di "lavoro"!
Con i bambini che seguo facciamo un sacco di cose tra cui un piccolo laboratorio cucina.
Ci divertiamo sempre molto a fare le nostre ricette!
Questa ricetta è frutto di uno di questi pomeriggi trascorsi insieme in cucina....aspettando il Natale.
Ed è dedicata a loro e alle loro storie, sempre arricchenti.



























Ingredienti
(per 15 biscotti)


1 uovo intero
110 gr burro ammorbidito
118 gr zucchero di canna grezzo
174 gr farina per dolci
6 gr lievito per dolci
68 gr gocce di cioccolato fondente
15 ml latte (1 cucchiaio circa)



Procedimento

Per cominciare abbiamo mescolato la farina con lo zucchero, il sale e il lievito. Abbiamo aggiunto il burro ammorbidito a pezzettini e abbiamo cominciato a sbriciolare con la punta delle dita fino a far diventare il tutto granuloso.
Abbiamo fatto una fontana e al centro abbiamo messo l'uovo, i semi di vaniglia, le gocce di cioccolato, e il latte. 
Abbiamo mescolato velocemente il tutto con la punta delle dita.
Diciamo che per i bambini è stata una vera impresa visto che il piacere stava tutto nell'impiastricciarsi le mani con l'impasto. Però ce l'abbiamo fatta!



























Manine all'opera......






Abbiamo formato un cilindro lungo circa 20 cm., lo abbiamo arrotolato nella pellicola e lo abbiamo messo nel frigorifero per circa 1 ora. 
Il tempo non passava mai.....
Poi, finalmente abbiamo ripreso il cilindro, lo abbiamo tagliato in dischi di circa 1,5 centimetri e li abbiamo disposti molto lontani su una teglia coperta di carta forno.



 
Li abbiamo cotti in forno per 25 minuti a 180°.
Li abbiamo fatti raffreddare....(quanto ho potuto).....e li abbiamo mangiati...soddisfatti!
Buon appetito da parte mia e da parte dei bambini!

 





























Ecco a voi...la nostra merenda!!!















Con questa ricetta partecipo al contest del blog Cucina per gioco "Accogliamo Babbo Natale":



http://cucinapergioco.blogspot.it/2013/10/primo-contest-cucina-per-gioco.html








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2 commenti:

  1. Ricetta buonissima!! Grazie mille per la tua partecipazione! Un abbraccio, Ileana

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